康寧鍋煮果醬

♡康寧晶彩透明鍋熬煮草莓果醬的秘訣 自從上一篇我們公開了那段愛的告白（草莓果醬）後， 不少粉絲私下回饋說他們也會用透明鍋煮果醬！

愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的好吃Q彈的白飯（康寧鍋）、高麗菜炊飯（康寧鍋）、康寧鍋的鮮嫩美味｜椒麻舒肥雞絲、康寧鍋????菓媽咪????蟹味番茄菇菇豆腐湯。

打開鍋蓋，果醬開鍋時因瞬間降溫所以開蓋時溫度是低於100度，所以要再煮至沸騰。 （若有泡沫，請撈起來）之後，中火煮至濃稠收汁，感覺有光澤度就可以趁熱趕快裝瓶鎖蓋倒扣！

【康寧餐具Visions】2.5L晶磁透明鍋 (適用IH爐/電磁爐) NT$3,188 NT$4,250

採用特殊材質，康寧鍋具Corelle Brands 具有極佳的抗刮擦和抗磨損性能，讓您無需擔心鍋具容易損壞。 輕巧的設計讓您在烹飪時更加輕鬆省力。

秘訣三 耐冷熱溫差， 從冰箱到爐火上加熱一鍋到底 煮果醬前要先把砂糖、檸檬汁、水和草莓在冰箱中醃漬一晚，如果是其他鍋子，在醃漬到熬煮中間還需要換容器。